Vecchio Amaro del Capo Caffo
Ликёр Векьо Амаро дель Капо Каффо 0.7л
Ликёр
Оценки покупателей

17 отзывов

Оставить отзыв
WWCI Gold - 2010
Италия

Код товара: 40076

Ликёр Vecchio Amaro del Capo Caffo 0.7л

ВЕКЬО АМАРО ДЕЛЬ КАПО КАФФО
0.7л
3 190 Р
Цена: 3 190 Р
  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Крепость

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Тип ликера

  • Основной вкус

  • Бренд / Серия

Сочетаемость Идеальный дижестив
Форма бокала Бокал Дижестивный
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    История компании Caffo (Каффо) восходит к концу XIX века, когда Джузеппе Каффо начал дистиллировать виноградную выжимку вблизи вулкана Этна. После долгих лет работы управляющим разных винокурен, он осуществил свою мечту и приобрел в 1915 году собственный завод на Сицилии. Страстно увлеченный идеей развития семейного бизнеса, вскоре он передал все знания, которыми обладал, своим детям. Продукция винокурни быстро набирала популярность, особенным признанием стали пользоваться ликеры Caffo, созданные по старинным рецептам, усовершенствованным Джузеппе. Сочетание тщательно отобранных ботаникалов и высококлассного спирта приводили в восторг ценителей алкогольных напитков того времени. Себастьяно Каффо, с юности изучавший дело своего отца, вскоре тоже стал мастером винокурни. К нему присоединились братья Санто и Джузеппе, вместе они основали компанию Fratelli Caffo-Distillerie (Фрателли Каффо-Дистиллери). Решение расширить бизнес привело братьев к покупке завода в городе Лимбади региона Калабрия, который в то время славился своими красными винами. Это позволило братьям решить вопрос с наличием виноградной выжимки для дистилляции. Оставаясь верными традиционным методам производства напитков, Себастьяно, Санто и Джузеппе оснастили завод самым современным для своего времени оборудованием. В 1966 году к управлению бизнесом присоединился сын Себастьяно, Джузеппе Джованни. Он по сей день является генеральным директором Caffo, придерживаясь традиций своих предков. В наши дни компания Caffo – один из ведущих производителей ликеров в Италии. В 2015 году бренд отпраздновал 100-летний юбилей, который ознаменовался выпуском в продажу премиального ликера Vecchio Amaro del Capo Riserva.

    Особенности производства

    Приготовление настоев 29 ботаникалов, в том числе апельсина, мяты, солодки, ромашки и можжевельника. Полный перечень растительных компонентов, входящих в состав ликера, держится в секрете. Соединение настоя с кристально чистой водой для достижения напитком крепости 35% об. Фильтрация. Бутилирование.

    Органолептика

    Напиток красивого золотисто-янтарного цвета. Сложный, многогранный аромат с тонами луговых трав, апельсиновой цедры, корицы, лакрицы и ментола. Изысканный вкус, соединяющий в себе оттенки красного апельсина, разнотравья и специй, переходящий в пряное продолжительное послевкусие.

    Органолептика

    Напиток красивого золотисто-янтарного цвета. Сложный, многогранный аромат с тонами луговых трав, апельсиновой цедры, корицы, лакрицы и ментола. Изысканный вкус, соединяющий в себе оттенки красного апельсина, разнотравья и специй, переходящий в пряное продолжительное послевкусие.

    Легенда

    История компании Caffo (Каффо) восходит к концу XIX века, когда Джузеппе Каффо начал дистиллировать виноградную выжимку вблизи вулкана Этна. После долгих лет работы управляющим разных винокурен, он осуществил свою мечту и приобрел в 1915 году собственный завод на Сицилии. Страстно увлеченный идеей развития семейного бизнеса, вскоре он передал все знания, которыми обладал, своим детям. Продукция винокурни быстро набирала популярность, особенным признанием стали пользоваться ликеры Caffo, созданные по старинным рецептам, усовершенствованным Джузеппе. Сочетание тщательно отобранных ботаникалов и высококлассного спирта приводили в восторг ценителей алкогольных напитков того времени. Себастьяно Каффо, с юности изучавший дело своего отца, вскоре тоже стал мастером винокурни. К нему присоединились братья Санто и Джузеппе, вместе они основали компанию Fratelli Caffo-Distillerie (Фрателли Каффо-Дистиллери). Решение расширить бизнес привело братьев к покупке завода в городе Лимбади региона Калабрия, который в то время славился своими красными винами. Это позволило братьям решить вопрос с наличием виноградной выжимки для дистилляции. Оставаясь верными традиционным методам производства напитков, Себастьяно, Санто и Джузеппе оснастили завод самым современным для своего времени оборудованием. В 1966 году к управлению бизнесом присоединился сын Себастьяно, Джузеппе Джованни. Он по сей день является генеральным директором Caffo, придерживаясь традиций своих предков. В наши дни компания Caffo – один из ведущих производителей ликеров в Италии. В 2015 году бренд отпраздновал 100-летний юбилей, который ознаменовался выпуском в продажу премиального ликера Vecchio Amaro del Capo Riserva.

    Особенности производства

    Приготовление настоев 29 ботаникалов, в том числе апельсина, мяты, солодки, ромашки и можжевельника. Полный перечень растительных компонентов, входящих в состав ликера, держится в секрете. Соединение настоя с кристально чистой водой для достижения напитком крепости 35% об. Фильтрация. Бутилирование.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в качестве дижестива, со льдом, или в составе классических и авторских коктейлей.

    Рекомендует

    «Самый популярный амаро в Италии! Наполнен красными апельсинами с корицей в компании лакричных акцентов и нюансов луговых трав и цветов. Дополните им свой домашний бар – это отличный дижестив и ингредиент для самых разных коктейлей.»

  • Distilleria Caffo
  • ЕР
    Егор Романов

    «Люблю напитки с историей: старинный рецепт, множество аутентичных трав, создатель – этакий истинный фанат своего дела, который не ищет легких путей. Ликер прекрасно подойдет в подарок тем, кто знает толк в подобных напитках.»

    МТ
    Марина Туманова

    «отличный амаро, брали по рекомендации знакомого бармена и не разочаровались.»

    RF
    Renee Faticone

     на 

    «Every Amaro tastes different. This one is smooth with notes of cola, dried orange peel, cinnamon, unknown herbs & roots. Great digestivo. The best one in my book. But it’s a matter of taste. »

    GS
    Gergely Szabó

     на 

    «A traditional spirit from Calabria, more precisely from Tropea. Licorice, orange peel, but I prefer Montenegro di Sicilia, which is less sweet. »

    HK
    Håvard Klaffen

     на 

    «Perfect digestivo, need to be served directly from freezer. Sweet and herbal»

    M
    Margot

     на 

    «Delicious and sophisticated, this blend of Calabrian herbs and roots is superb and highly addictive straight from the freezer!»

    MG
    Maria Germah

     на 

    «Herbalous digestive. Aroma»

    MB#
    Max Brignole #Winespoileraddict

     на 

    «E per finire in bellezza, aiutiamo la digestione con un ‘must’ di fine pranzo. And to top it off, we help digestion with a 'must' at the end of the lunch.»

    FI
    F I

     на 

    «Very good after dinner drink if you're looking for alternative to port which are too sweet for me. Spicy, slightly sweet and bitter, and very aromatic»

    RH
    Rachel Hurley

     на 

    «i really like it»

    WA
    William Abi-Habib

     на 

    «Great for pre or post dinner. Easy to drink straight up or on the rocks with slice of orange »

    SM
    Soph Menti

     на 

    «Memories of childhood »

    DL
    Dharma Lima

     на 

    «Favorito by far’ »

    SZ
    Stanislav Zhelyazkov

     на 

    «I try this Italian degistive for the first time but it's very nice and juicy. 27 herbs in one bottle, nice whiskey color, orange peel, anise, chocolate, tangerine, mint and much more. It's better than a jagermeister. Served chill to -20 degree. »

    GM
    Galy Malev

     на 

    «Nice to finish a meal with a strong and not a sweet drink.»

    JT
    Joey Tsang

     на 

    «Great digestivo. Sweet. Does not burn. Fantastic. Definitely worth a try. »

    TH
    Thomas Hansson

     на 

    «great amaro not too sweet»

    Оставить отзыв

Вино и шоколад: 5 беспроигрышных сочетаний

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.