Andre Beaufort Polisy Blanc de Blancs Millesime Champagne AOC
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

L-Wine Collection
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Игристое вино и шампанское Андре Бофор Полизи Блан де Блан Миллезим Шампань AOC 2015 0.75л
Игристое вино и шампанское
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Франция
L-Wine Collection
Франция

Код товара: 73510

Игристое вино Andre Beaufort Polisy Blanc de Blancs Millesime Champagne AOC 2015 0.75л

АНДРЕ БОФОР ПОЛИЗИ БЛАН ДЕ БЛАН МИЛЛЕЗИМ ШАМПАНЬ AOC
0.75л
2009 Винтаж доступен только под заказ 2014 Винтаж доступен только под заказ 2015
16 322 Р
Цена: 16 322 Р
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

  • BiO

Сочетаемость Рыба и морепродукты Идеальный аперитив
Форма бокала Бокал Флюте
8 (800) 444-07-20 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
WS 95/100 0.75 белое
Франция
Dom Perignon (gift box), 0.75л
Dom Perignon (gift box), 0.75л
20 304 Р
Под заказ
L-Wine Collection 4.13 WE 91/100 0.75
Рыба и морепродукты
розовое
Франция
L-Wine Collection
Mailly Grand Cru L’intemporelle Rose Millesime Brut Champagne AOC (gift box), 0.75л
Mailly Grand Cru L’intemporelle Rose Millesime Brut Champagne AOC (gift box), 0.75л
17 435 Р
Нет в наличии
L-Wine Collection 4 STT 93/100 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
L-Wine Collection
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75л
Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75л
20 111 Р
Со склада в Москве
9
Идеальный аперитив
белое
Россия
Imperial Cuvée l'Art Nouveau Kuban’ Brut  Abrau-Durso (gift box), 9л
Imperial Cuvée l'Art Nouveau Kuban’ Brut Abrau-Durso (gift box), 9л
18 857 Р
JCL 89/100 1.5
Рыба и морепродукты
розовое
Франция
Drappier Brut Rose Champagne AOP in gift box, 1.5л
Drappier Brut Rose Champagne AOP in gift box, 1.5л
16 865 Р
Со склада в Москве
L-Wine Collection 5 g-n-g 93/100 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
L-Wine Collection Хит
Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP, 0.75л
Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP, 0.75л
15 382 Р
Со склада в Москве
L-Wine Collection g-n-g 89/100 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
L-Wine Collection
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Brut Champagne AOP, 0.75л
Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Brut Champagne AOP, 0.75л
16 880 Р
Со склада в Москве
3.95 JCL 89/100 1.5
Рыба и морепродукты
розовое
Франция
Drappier Brut Rose Champagne AOP, 1.5л
Drappier Brut Rose Champagne AOP, 1.5л
16 822 Р
Со склада в Москве
  • Легенда

    André Beaufort (Андре Бофор) – это воплощение благородного мастерства, которое стремится к искусству. Знаковой датой в истории Domaine André Beaufort является 1969 год, когда у Жака, сына Андре, обнаружилась аллергия на синтетические сельскохозяйственные препараты, которые применялись для обработки виноградников. С этого момента Жак отказывается использовать любые химические вещества при возделывании лоз и, восемнадцать месяцев спустя, виноградник площадью в шесть с половиной гектаров, распределенных между Амбонэ, знаменитой коммуной в Монтань-де-Реймс, классифицированной как гран крю, и Полизи в Кот-де-Бар (Обе), становится полностью органическим. В течение нескольких последующих лет Жак занимался совершенствованием натуральных методов борьбы с вредителями: с 1974 года он использовал эфирные масла для борьбы с грибковыми паразитами, а с 1980 года, в попытке свести к минимуму использование меди и серы, допустимых при органическом виноградарстве, начал практиковаться в гомеопатии и ароматерапии. Винификация обычно длится 8-10 месяцев, при этом ферментация всегда происходит на диких дрожжах. В Beaufort, даже в годы, когда дрожжи «ленивые», инокуляции предпочитают прохождение различных стадий естественного брожения. Шампанские вина André Beaufort восхитительны и неотразимы в своем выражении как терруара Амбонэ, где основан Домен, так и Полизи, где Жак посадил виноградные лозы пино нуар в 1960-е года. Domaine André Beaufort отличается крайней приверженностью к своему стилю, который воплощен в свободе, богатстве разнообразия и приземленности. Большую часть шампанского Beaufort's Brut Champagnes дозируют в количестве 8-10 г/л сахара, что является не типичным для местных традиций, но Жак считает, что такой подход помогает процессу выдержки и хранит обширные запасы старых винтажей, выдержанных на тонком осадке в течение нескольких лет. Индивидуальность стиля также выражается в изготовлении уже не модных doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Легендарный французский винный обозреватель Le Rouge et le Blanc в своем ревью об André Beaufort предложил объяснение того, как дозаж влияет на развитие вин: «ароматы, застенчивые в «молодости», взрываются с возрастом и сладость становится фоновой поддержкой их развития и становления». Философия Дома André Beaufort была передана молодому поколению Бофоров, которые присоединились к команде в 2007 году. Продукция André Beaufort регулярно получает похвалы от обозревателей крупнейших журналов и специализированных справочников: Cuisine et Vins de France, Vins magazine, Vintage international, l’Echo des sommeliers, Gilbert et Gaillard, Gault et Millau, Hachette. Журнал Vins de France описывает эти вина как «самое замечательное открытие за последние несколько лет в мире производителей Récoltant Manipulant».

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Незамедлительное прессование. Алкогольная ферментация на диких дрожжах с последующей малолактикой. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на тонком осадке. Дозаж: 7 г/л. Ручной дегоржаж без заморозки.

    Органолептика

    Золотисто-желтый цвет с деликатным перляжем. Плавно раскрываясь, аромат проявляет фруктовые тона груши, айвы, яблочного пюре и цитрусов. При полном раскрытии пирамида оттенков дополняется благоухающей волной цветения фруктового сада, нотками теплого хрустящего багета, специй и орехов. Зрелый выразительный вкус с многослойной структурой и великолепным балансом обнажает терпкие тона лимонного сорбета, ванили и яблочного пирога, подчеркнутые тонкой минеральностью в длительном пикантном послевкусии.

    Терруар

    Виноградник расположен в Кот-де-Бар в 40 км к юго-востоку от Труа. Почвы: глинистые.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    Органолептика

    Золотисто-желтый цвет с деликатным перляжем. Плавно раскрываясь, аромат проявляет фруктовые тона груши, айвы, яблочного пюре и цитрусов. При полном раскрытии пирамида оттенков дополняется благоухающей волной цветения фруктового сада, нотками теплого хрустящего багета, специй и орехов. Зрелый выразительный вкус с многослойной структурой и великолепным балансом обнажает терпкие тона лимонного сорбета, ванили и яблочного пирога, подчеркнутые тонкой минеральностью в длительном пикантном послевкусии.

    Легенда

    André Beaufort (Андре Бофор) – это воплощение благородного мастерства, которое стремится к искусству. Знаковой датой в истории Domaine André Beaufort является 1969 год, когда у Жака, сына Андре, обнаружилась аллергия на синтетические сельскохозяйственные препараты, которые применялись для обработки виноградников. С этого момента Жак отказывается использовать любые химические вещества при возделывании лоз и, восемнадцать месяцев спустя, виноградник площадью в шесть с половиной гектаров, распределенных между Амбонэ, знаменитой коммуной в Монтань-де-Реймс, классифицированной как гран крю, и Полизи в Кот-де-Бар (Обе), становится полностью органическим. В течение нескольких последующих лет Жак занимался совершенствованием натуральных методов борьбы с вредителями: с 1974 года он использовал эфирные масла для борьбы с грибковыми паразитами, а с 1980 года, в попытке свести к минимуму использование меди и серы, допустимых при органическом виноградарстве, начал практиковаться в гомеопатии и ароматерапии. Винификация обычно длится 8-10 месяцев, при этом ферментация всегда происходит на диких дрожжах. В Beaufort, даже в годы, когда дрожжи «ленивые», инокуляции предпочитают прохождение различных стадий естественного брожения. Шампанские вина André Beaufort восхитительны и неотразимы в своем выражении как терруара Амбонэ, где основан Домен, так и Полизи, где Жак посадил виноградные лозы пино нуар в 1960-е года. Domaine André Beaufort отличается крайней приверженностью к своему стилю, который воплощен в свободе, богатстве разнообразия и приземленности. Большую часть шампанского Beaufort's Brut Champagnes дозируют в количестве 8-10 г/л сахара, что является не типичным для местных традиций, но Жак считает, что такой подход помогает процессу выдержки и хранит обширные запасы старых винтажей, выдержанных на тонком осадке в течение нескольких лет. Индивидуальность стиля также выражается в изготовлении уже не модных doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Легендарный французский винный обозреватель Le Rouge et le Blanc в своем ревью об André Beaufort предложил объяснение того, как дозаж влияет на развитие вин: «ароматы, застенчивые в «молодости», взрываются с возрастом и сладость становится фоновой поддержкой их развития и становления». Философия Дома André Beaufort была передана молодому поколению Бофоров, которые присоединились к команде в 2007 году. Продукция André Beaufort регулярно получает похвалы от обозревателей крупнейших журналов и специализированных справочников: Cuisine et Vins de France, Vins magazine, Vintage international, l’Echo des sommeliers, Gilbert et Gaillard, Gault et Millau, Hachette. Журнал Vins de France описывает эти вина как «самое замечательное открытие за последние несколько лет в мире производителей Récoltant Manipulant».

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Незамедлительное прессование. Алкогольная ферментация на диких дрожжах с последующей малолактикой. Выдержка в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на тонком осадке. Дозаж: 7 г/л. Ручной дегоржаж без заморозки.

    Терруар

    Виноградник расположен в Кот-де-Бар в 40 км к юго-востоку от Труа. Почвы: глинистые.

    Потенциал хранения

    5-10 лет

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к изысканным деликатесам, морепродуктам, например равиоли с морским гребешком в бульоне из моллюсков, блюдам из телятины или белого мяса птицы, к рыбе, сырам.

  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
  • 3.95 JCL 89/100 1.5
    Рыба и морепродукты
    розовое
    Франция
    Drappier Brut Rose Champagne AOP, 1.5л
    Drappier Brut Rose Champagne AOP, 1.5л
    16 822 Р
    Со склада в Москве
    9
    Идеальный аперитив
    белое
    Россия
    Imperial Cuvée l'Art Nouveau Kuban’ Brut  Abrau-Durso (gift box), 9л
    Imperial Cuvée l'Art Nouveau Kuban’ Brut Abrau-Durso (gift box), 9л
    18 857 Р
    L-Wine Collection 5 g-n-g 93/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection Хит
    Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP, 0.75л
    Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP, 0.75л
    15 382 Р
    Со склада в Москве
    L-Wine Collection 4.13 WE 91/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    розовое
    Франция
    L-Wine Collection
    Mailly Grand Cru L’intemporelle Rose Millesime Brut Champagne AOC (gift box), 0.75л
    Mailly Grand Cru L’intemporelle Rose Millesime Brut Champagne AOC (gift box), 0.75л
    17 435 Р
    Нет в наличии
    L-Wine Collection 4 STT 93/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75л
    Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75л
    20 111 Р
    Со склада в Москве
    JCL 89/100 1.5
    Рыба и морепродукты
    розовое
    Франция
    Drappier Brut Rose Champagne AOP in gift box, 1.5л
    Drappier Brut Rose Champagne AOP in gift box, 1.5л
    16 865 Р
    Со склада в Москве
    5 RP 88+/100 1.5
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP, 1.5л
    Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP, 1.5л
    16 467 Р
    Со склада в Москве
    L-Wine Collection g-n-g 89/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Brut Champagne AOP, 0.75л
    Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Brut Champagne AOP, 0.75л
    16 880 Р
    Со склада в Москве
    WS 95/100 0.75 белое
    Франция
    Dom Perignon (gift box), 0.75л
    Dom Perignon (gift box), 0.75л
    20 304 Р
    Под заказ
    0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Krug Grande Cuvee Brut Champagne AOC (gift box), 0.75л
    Krug Grande Cuvee Brut Champagne AOC (gift box), 0.75л
    23 565 Р
  • L-Wine Collection 4.13 WE 91/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    розовое
    Франция
    L-Wine Collection
    Mailly Grand Cru L’intemporelle Rose Millesime Brut Champagne AOC (gift box), 0.75л
    Mailly Grand Cru L’intemporelle Rose Millesime Brut Champagne AOC (gift box), 0.75л
    17 435 Р
    Нет в наличии
    L-Wine Collection 5 g-n-g 93/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection Хит
    Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP, 0.75л
    Drappier Grande Sendrée Brut Champagne AOP, 0.75л
    15 382 Р
    Со склада в Москве
    WS 95/100 0.75 белое
    Франция
    Dom Perignon (gift box), 0.75л
    Dom Perignon (gift box), 0.75л
    20 304 Р
    Под заказ
    0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Krug Grande Cuvee Brut Champagne AOC (gift box), 0.75л
    Krug Grande Cuvee Brut Champagne AOC (gift box), 0.75л
    23 565 Р
    L-Wine Collection g-n-g 89/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Brut Champagne AOP, 0.75л
    Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Brut Champagne AOP, 0.75л
    16 880 Р
    Со склада в Москве
    3.95 JCL 89/100 1.5
    Рыба и морепродукты
    розовое
    Франция
    Drappier Brut Rose Champagne AOP, 1.5л
    Drappier Brut Rose Champagne AOP, 1.5л
    16 822 Р
    Со склада в Москве
    JCL 89/100 1.5
    Рыба и морепродукты
    розовое
    Франция
    Drappier Brut Rose Champagne AOP in gift box, 1.5л
    Drappier Brut Rose Champagne AOP in gift box, 1.5л
    16 865 Р
    Со склада в Москве
    5 RP 88+/100 1.5
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP, 1.5л
    Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP, 1.5л
    16 467 Р
    Со склада в Москве
    L-Wine Collection 4 STT 93/100 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    L-Wine Collection
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75л
    Les 7 Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75л
    20 111 Р
    Со склада в Москве
    9
    Идеальный аперитив
    белое
    Россия
    Imperial Cuvée l'Art Nouveau Kuban’ Brut  Abrau-Durso (gift box), 9л
    Imperial Cuvée l'Art Nouveau Kuban’ Brut Abrau-Durso (gift box), 9л
    18 857 Р
Теги

Напитки для банкетов и вечеринок на Новый год

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.